Xắp Xắp Đà Lạt món ăn vặt ngon không thể nào quên

Xắp Xắp dường như đã không xa lạ với dân Đà Lạt . Một món ăn vặt ngon bên bờ Hồ Xuân Hương

>>> Xem thêm : Địa điểm tại Đà Lạt

Xắp xắp Đà Lạt

Nếu bạn có dịp lên Đà Lạt sao không thử chạy đến Hồ Xuân Hương gần dốc Đinh Tiên Hoàng mà ăn thử món " Xắp Xắp "

Vừa ăn xắp xắp vừa ngắm cảnh đẹp Hồ Xuân Hương , Thanh Thủy , Thủy Tạ , .... người đạp vịt trên hồ .

Món " Xắp Xắp" bán dạo là chủ yếu không chỉ riêng gần Hồ Xuân Hương mà còn bán tại Ngã 5 đại học và còn ở nhiều nơi khác ,... hay cô Liễu hay đi bán dạo ( thâm niên ) ngon cực kỳ  Giá : 5 K / Đĩa muốn ngon và đầy đủ hơn thì 10 K / Đĩa . 

Xắp Xắp bên bờ Hồ Xuân Hương

Thành phần món Xắp Xắp  ( Thành phần chủ yếu tại Đà Lạt ) :

- Đu đủ thái sợi trên chiếc đĩa nhựa

- Vài miếng gan , phổi ,

- Vài miếng quế thái nhỏ

- Cho ớt  ( Nếu bạn không biết ăn ớt cũng nên cho vào một ít để cảm nhận được hương vị khó quên )

- Xịt nước mắm chua ngọt

Cách trình bày một đĩa Xắp Xắp

Cách thưởng thức :

- Trộn đều ( cho tất cả mọi thứ hòa lẫn vào với nhau )

- Gắp từng miếng

Xắp Xắp

Nếu bạn nhìn hình thì tưởng rằng đó là món " khô bò " ở Sài Gòn vì cũng là sợi đu đủ bào , nước mắm chua ngọt , phổi bò , gan , khô bò và vài lát quế thì bạn đã nhầm vì vị tại Đà Lạt rất khác , ăn một lần là nghiện luôn .

Một thú vị khác đó chính là cái tên " Xắp Xắp " chỉ có người Đà Lạt gọi như vậy , lý do đơn giản theo ý kiến cá nhân : cầm cây kéo cắt cắt ra tiếng liên tục ( không thuyết phục lắm ! ) . 

Hay " Cóc cóc " còn Sài gòn thì gọi là " Mì hoành thánh " vì người bán cóc cóc cầm 2 miếng sắt đập vào nhau cho thành tiếng thế là có tên " Cóc cóc - Đà Lạt " . 

Nếu bạn có cơ hội du lịch Đà Lạt thì tìm hiểu thêm nhiều món ngon với những cái tên lạ chỉ có người Đà Lạt mới gọi ! 

Nguồn hình ảnh : Internet